Search the Community

Sprawy kryminalne pobudzają wyobraźnie większości z nas. Kto nie lubi posłuchać podcastu o tajemniczej sprawie morderstwa do sprzątania mieszkania? W dobie subskrypcji platform muzycznych podcasty kryminalne cieszą się niesłabnącą popularnością. Ten sam trend utrzymuje się w przypadku książek oraz produkcji filmowych. Czy istnieją prawdzie crime story związane z whisky? Przekonaj się. PappyGate Pappy Van Winkle jest luksusową marką bourbonu z Kentucky, butelki osiągają ceny od kilku do kilkudziesięciu tysięcy dolarów. W 2013 roku w destylarni Buffalo Trace odkryto kradzież kilkudziesięciu butelek bourbonu marki Pappy Van Winkle. Od początku sprawa stała się bardzo medialna. Społeczność internetowa szybko nazwała sprawę Pappygate, aktywnie angażowali się w obmyślanie rozwiązania zagadki zniknięcia butelek. Policja powiązała z zaginięciami pracownika destylarni z ponad 20 letnim stażem - Gilberta "Toby'ego" Curtsingera. Toby miał zacząć wyprowadzać alkohol na początku lat 2000, powoli wynosząc butelki. Miał je sprzedawać znajomym z klubu softballowego, którego był członkiem. Wszystko uszłoby mu płazem gdyby nie wścibskie dzieciaki ... a tak naprawdę gdyby nie anonimowe zgłoszenie jakoby na ziemi Curtsingera znajdowało się kilka butelek Van Winkle. Szeryf rzeczywiście znalazł te butelki u Gilberta, były zeszlifowane i pomalowane na czarno na górze i na dole, co miało usunąć znaki szczególne destylarni. Wina Curtsingera wiele razy była kwestionowana, niektórzy wierzyli, że był on tylko pionkiem, a faktyczni złodzieje nie zostali złapani. Curtsinger w 2018 roku został zwolniony z więzienia. Na Netflixie w zeszłym roku zadebiutował serial Heist, który dwa odcinki poświęca sprawie PappyGate. Bimber Distillery W 2024 roku internet obiegła informacja, że Dariusz Płażewski (a tak naprawdę Łukasz Ratajewski), współzałożyciel brytyjskiego Bimber Distillery, został aresztowany w sprawie spisku mającego doprowadzić do morderstwa i udziału w narkotykowym biznesie. Miała czekać go ekstradycja do Polski skąd uciekł ponad 20 lat temu po skazaniu go za posiadanie broni. Po dotarciu do UK pracował w branży deweloperskiej, a w 2015 roku stworzył mała destylarnie Bimber Distillery. Jakiś czas później otworzył drugą destylarnię tym razem w Szkocji - Dunphail w Speyside. Płażewski w branży whisky doskonale się odnalazł odpowiadając na zapotrzebowanie rynku na angielską whisky, której w tamtym czasie było niewiele. Mężczyzna w kontaktach biznesowych i wywiadach wydawał się wyjątkowo sympatyczny, charakteryzowała go duża wiedza o rynku i jego zapotrzebowaniach. W swojej destylarni skupiał się na tradycyjnych metodach produkcji alkoholu, tak jak to się robiło wiele lat temu. Przyjemna aparycja kontrastowała z życiem jakie Ratajewski prowadził wcześniej w Polsce. Po wiadomości o ekstradycji do Polski Płażewski zrezygnował z przewodzenia destylarniami. Współpracownicy Bimber Distillery Ewelina Chruszczyk i dyrektor ds. tworzenia whisky Dunphail Matt McKay mieli przejąć kierownictwo w firmach. Za co właściwie Ratajewski był ścigany? W 1997 roku miał dostarczyć karabin AK47 i amunicję do niego przeznaczone do zabójstwa, do którego w rzeczywistości nie doszło. Ostatnie wiadomości na temat sprawy są z drugiej połowy 2024 r., gdy Ratajewski cały czas czekał na ekstradycję w areszcie. SS Politician Na początku 1941 roku frachtowiec SS Politician z ładunkiem 50 000 skrzynek whisky na pokładzie rozbił się u wybrzeży Szkockiej wyspy Eriskay. W okresie wojennym alkohol był reglamentowany, co za tym idzie dostęp do napojów procentowych był wyjątkowo utrudniony. Do wypadku doszło akurat w niedzielę - a to było wbrew wszelkim zasadą kultury. Mimo to mieszkańcy wyspy postanowili wyłowić i uratować butelki whisky. Sekretna akcja ratowania bursztynowego alkoholu trwała tygodniami, w ukryciu przed władzami. Skrzynki były wydobywane z wraku i ukrywane po całej wyspie. Wydarzenia te zainspirowały Comptona Mackenzie'ego do napisania powieści Whisky Galore!, ona zaś została zekranizowana w 1949 roku. Nieistniejące mini butelki Swego czasu w internecie można było kupić mini butelki 50 ml W.L. Weller sprzedawane przez Allocated Liquors. Problem był taki, że W.L. Weller nie produkował nigdy bourbonu o pojemności 50 ml. Weller sporządził pismo w którym prosi o zdjęcie ze strony sklepu i wyjaśnili skąd wzięły się podróbki. Liquors poinformowało, że zakupili około 10 zestawów miniaturek na Etsy - stronie internetowej na której można wystawiać i kupować produkty (działa jak olx.). Co ciekawe na stronie Etsy nie można sprzedawać alkoholu - nie są do tego upoważnieni. Do czasu pisma już niewiele z zestawów pozostało a stroni Liquors, lecz zdjęli je ze sklepu. Sazerac Brands zarządzający W.L. pozwał Allocated Liquors o podrabianie i fałszerstwo znaku towarowego finalnie zwyciężył sądową batalię dostając 30 000 $ odszkodowania - nastawiali się na więcej, ale sąd uwzględnił w swoim wyroku, że Liquors bezzwłocznie ściągnęli fałszerki ze strony. Sazerac dostawał wiadomości od zdezorientowanych konsumentów, którzy natknęli się na miniaturki a wiedzieli, że Weller nie wypuścił miniaturek. Nie wiadomo co znajdowało się w butelkach zamiast bourobonu ani kim był pierwotny sprzedawca zestawów, które wystawione były na Etsy. Glenfarclas W 2022 roku w Glenfarclas, destylarni w Szkocji w regionie Speyside przyjmującej turystów zwiedzających kompleks podzieliło się wiadomościami o rabunku. Złodzieje mieli w rannych godzinach włamać się na teren destylarni i ukraść zapasy jednych z najrzadszych oraz najdroższych whisky posiadanych przez Glenfarclas. Rabusie swojego przestępstwa mieli dokonać zaledwie w 4 minuty podczas których wynieśli 20 butelek trunku (w tym The Family Casks pojedyncze numerowane butelki oraz 60 letnią single malt). Wielkość strat to nawet 184 tysięcy dolarów. Sama 60 letnia whisky, którą skradziono jest wyceniana na 22 tys. $. Zdaniem dyrektora Glenfarclas, Calluma Frasera złodzieje wiedzieli gdzie trzymane są najdroższe whisky, orientowali się w topografii budynku. Co ciekawe parę miesięcy wcześniej włamano się do innej destylarni - Aberlour, z opisu pracowników wynika, że oba incydenty są do siebie wyjątkowo podobne. ~ Briella

Wkroczyliśmy w zimowy okres, oczekiwanie na święta i chłodne śnieżne noce. W taką pogodę, gdy rzadko kiedy zdarzają się ciepłe dni, każde sposoby na ogrzanie się są na wagę złota. Równocześnie świat ogarnia prawdziwy konsumpcyjny szał - wszystko od kubeczków po swetry przez herbatki jest z motywem zimowym. Winter core nie omija świata whisky - każdej zimy jakaś marka wypuszcza edycję zimową swojej whisky. Zapraszam na ich zestawienie. Jack Daniel's Winter Jack Cena:+ 600 zł Inspiracją do napisania tego posta był Pan Jack Mroźny ??. Gdy tylko zobaczyłam tę cudną butelkę w bieli z ośnieżonymi choinami - cudo. w dole butelki widnieje stara drewniana chatka do której jedzie powóz prowadzony przez konie. Ten obrazek kojarzy mi się bardzo ze świętami na wsi za starych czasów. Można praktycznie poczuć je. Jest to ściśle rzecz biorąc poncz jabłkowy na bazie whiskey z dodatkiem klasycznego Jack'a Daniels'a. Aromatyczne przyprawy w połączeniu z jabłkiem dają smak przypominający świąteczną szarlotkę. Wyczuwalne są również nuty karmelu, skórki pomarańczowej i wanilii. Istna zima w gębie. Johnnie Walker Blue Label Ice Chalet Cena: +1200 zł Nowinka od Johnnie Walker z tego roku, którą jak zobaczyłam nie wiedziałam na co patrzę. Butelka wygląda dość klasycznie - piękny odcień niebieskiego oraz złota gwiazda, przypominająca tę świąteczną. Nie butelka jest dziwna, lecz jej opakowanie. Jest to urocza granatowa kurteczka narciarska na butelkę, posiada nawet zamek błyskawiczny. Kurtka - torba ma pasek i można ją sobie powiesić na ramieniu. Zawartość składa się z połączenia starannie wybranych beczek z położonych najbardziej na północ terenów Szkocji. Dojrzewanie destylatu i jego kluczowy etap odbywa się właśnie zimą. Ten zabieg nadaje whisky delikatności i złożonego smaku. Nuty smakowe takie jak owoce cytrusowe mieszają się z miodem i czekoladą. Ice Chalet stworzona została jako dziecko współpracy Johnnie Walkera z firmą produkującą ubrania narciarskie - Perfect Moment, skąd takie wyjątkowe opakowanie whisky. Glenfiddich 21 y.o. Winter Storm Cena: +2500 zł Szczyt elegancji i kwintesencja zimy - zimna biel butelki i złota podobizna jelenia. 21 letnia whisky finiszowała w beczkach po lodowym winie i dojrzewała w bourbonie. Whisky powstała właśnie we współpracy z producentem lodowych win Peller Estates. Smak jest wyjątkowy owoce mieszają się z chałwą oraz liczi. Whisky Scallywag Winter Edition Cena: 220 zł Wyjątkowo urocza marka mająca teriera w swoim logo również tworzy zimowe edycje - wypuszcza inną butelkę w zimowej kolekcji. Scallywag test to mieszanka single maltów z regionu Speyside, w tym Macallana, Mortlacha i Glenrothesa, dojrzewająca głównie w beczkach po sherry. Terier jest przesłodkim białym kudłaczem, a w wersji zimowej ma na sobie szalik w szkocką kratę. Sama butelka jest przyodziana w podobny szaliczek. Za pieskiem znajduje się zimowy leśny krajobraz. Winter edition smakuje miodem, przyprawami do grzańca kakao czy prażonymi migdałami. Jura Winter Cask Edition Cena: 170 zł To specjalna edycja whisky z destylarni Jura która zainspirowana jest wpływem różnych beczek na smak whisky. Whisky ta dojrzewa początkowo w beczkach po bourbonie, a następnie finiszowana jest w beczkach po sherry Oloroso, co nadaje jej bogaty i złożony smak. Tuba do przechowywania ma srebrny kolor i na środku obrazek przedstawiający samą butelkę w lodowo błękitnym kolorze. Etykieta jak jej podobizna mają ciemniejsze falowane wzory. Winter edition oferuje nuty słodkich przypraw, szarlotki i cynamonu, tworząc iście zimową kompozycję Glenmorangie a Tale of Winter Cena: 250 zł Limitowana edycja whisky, która została stworzona, aby oddać atmosferę zimowych wieczorów przy kominku z kubkiem herbaty (lub czymś innym). Etykieta nie mogłabyć już bardziej przypominać zimowego okresu, gdyż jest ona ozdobiona zimowym niebiesko-złoto-białym wzorem przypominającym gruby sweter. Whisky dojrzewa przez 13 lat w beczkach po bourbonie, a następnie finiszowana jest w beczkach po marsali, co nadaje jej bogaty, owocowy smak z nutami przypraw korzennych i czekolady. Johnnie Walker Game of Thrones White Walker Cena: 160 zł. Whisky inspirowana produkcją Gra o Tron i Białymi Wędrowcami, postaciami uniwersum R.R. Martina. Ta whisky jest mieszanką single maltów z destylarni Cardhu i Clynelish znajdujących się na północy Szkocji. Butelka została zaprojektowana z użyciem tuszu wrażliwego na temperaturę, który ujawnia ukryte przesłanie po schłodzeniu. Lodowy niebieski ma etykiecie przepada w bieli śniegu. Jedynie ciemniejszy jest sam Johnnie Walker - granatowy. Smak tej whisky charakteryzuje się nutami wanilii, karmelu, czerwonych jagód i owoców Po są moim zdaniem najbardziej warte uwagi zimowe whisky. Aż się zimnooo robi patrząc na nie... trzeba się rozgrzać. ~ Briella

Każdy jest w stanie co nieco opowiedzieć o whisky. Choćby przytoczyć anegdotę o Whisky dla Aniołów., rozróżnić whisky od whiskey. Chcę Ci przedstawić w tym blogu takie ciekawostki o których jeszcze nie słyszałeś, a które będą idealne do opowiedzenia na imprezie w gronie znajomych ?. 1. W obecnym czasie w ojczyźnie whisky, Szkocji we wszystkich destylarniach w sumie dojrzewa ponad 20 mln beczek. Populacja Szkocji szacowana jest na 5,5 mln, więc około 3,5 beczki na jednego mieszkańca. Jeśli przyjąć, że każda beczka mieści 250 litrów trunku, to w tym jednym kraju jest aż 5 miliardów litrów whisky. 2. Najdroższą whisky i alkoholem mocnym sprzedanym za pomocą aukcji jest 60 letni Macallan 1926, który w 2019 roku został zlicytowany za 1,75 mln dolarów, czyli 6,8 mln złotych. Podobno na całym świecie jest 12-14 butelek tego Macallana. Wiek trunku nie jest jedyną rzeczą podnoszącą jego cenę. Jej etykietę stworzył malarz pochodzenia włoskiego Valerio Adami. 3. Nestle, właściciel firmy KitKat produkującej popularne batoniki czekoladowe wprowadził w 2020 r. na rynek japoński KitKata o smaku szkockiej whisky. Do beczek po szkockiej nasypano ziaren kakaowca i co tydzień, ręcznie turlano beczki by nasiona mogły przesiąknąć aromatem drewna i whisky. Po leżakowaniu przez 180 dni w beczkach, wyciągnięto je i zrobiono przy ich pomocy czekoladę do KitKat Whisky Barrel Aged. 4. Czy wiedziałeś, że whisky wylądowała na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej? Dokładnie to mała próbka alkoholu oraz opalane drewno. Na Stacji astronauci podjęli próbę odtworzenia procesu dojrzewania whisky. Niestety astronauci nie mieli szansy cieszyć się smakiem bursztynowego trunku, ponieważ procesy zachodzące podczas dojrzewania nie odbywają się w kosmosie. Roztwór, który udało im się osiągnąć miał posmak ryby i gumy. Dla porównania na Ziemi w ten sam sposób udało się otrzymać całkiem dobry trunek. 5. Muzycy, pasjonaci gitarowych brzmień mogą być zainteresowani faktem, że Lowden Guitars, irlandzki koncern produkujący instrumenty muzyczne podjął współpracę z destylarnią Bushmills. Na fali tej kooperacji powstała seria gitar akustycznych Bushmills x Lowden. Instrumenty zostały stworzone z beczek po whiskey zrobionych z drewna dębowego. Podobno drewno z którego wykonano gitary nadaje im wyjątkowe, specyficzne brzmienie. Instrument można zakupić za cenę około 11 tyś $. Na jednej z takich gitar przesiąkniętych irlandzką whiskey gra Ed Sheeran. 6. W czasach prohibicji lat 20. i początków 30. w Stanach Zjednoczonych nie można było rozpowszechniać ani sprzedawać alkoholu, w tym whiskey. Destylarnie mieszczące się w kraju były zmuszone ograniczyć produkcję, a nawet zamknąć się. Niektóre z destylarni w Szkocji eksportujące whisky na nowy kontynent skorzystały z luki prawnej mówiącej, że można sprzedawać alkohol w celach medycznych i leczniczych. Sprzedaż zeszła "do podziemi" stając się produktem z czarnego rynku. Mówi się, że Churchill podczas pobytu w USA dostał receptę od lekarza na whiskey. 7. Męska część czytelników może być zainteresowana spróbowaniem whisky, która była przelana przez biust modelek Playboya. G-Spirits, niemiecki producent alkoholowy postanowił spróbować nowej strategii reklamowej by zwiększyć sprzedaż. Limitowana seria G. posiada różne mocne alkohole: rum, wódkę oraz whisky, co kto preferuje. G. Whiskey No.1 przed zabutelkowaniem przelane było po piersiach modelki Alexy Varga. Ten sposób ma podobno pozytywnie wpłynąć na smak alkoholu i w oczywisty sposób podnieść sprzedaż poprzez kontrowersję. Osobiście nie kupuję tej strategii marketingowej, być może jakby whisky oblano sześciopak jakiegoś przystojnego mężczyzny zmieniłabym zdanie ?. 8. Whiskey z Tennesee, na przykład Jack Danniels po procesie destylacji jest filtrowana przez węgiel drzewny z klonu cukrowego. Filtracja nadaje trunkowi aksamitnego i delikatnego smaku charakterystycznego dla tego rodzaju whiskey. Proces ten nosi nazwę: Lincoln County Process. Mam szczerą nadzieję, że niektóre ciekawostki z tego zestawienia zaskoczyły i zaciekawiły Cię. Idealne do podzielenia się z partnerem/partnerką lub znajomymi. Tyle na dzisiaj ~ Briella